众所周知,虾蟹类的水产品市场行情一直以来都比较稳定的,因此想养殖螃蟹的水产养殖户是不断再增加的,但是养殖螃蟹不是人人都能养好,实现高产的。那么养殖螃蟹想高产,需要注意哪些方面呢?
水域是条件
人工养蟹选择何种水域是很重要的,水域是人工养殖、增殖河蟹的最基本条件,没有良好的水域就没有好的效益。水域的种类很多,有池塘、河沟、水库、湖泊。养殖的种类有大水面拦养、大水面增殖放流、网箱养殖、小水面精养,还有稻田、芦滩、浅荡养殖等。各种类型的水域对幼蟹的放养规格要求不一样,不同的水域河蟹的生长速度回捕率的高低、群体增肉倍数的大小,投入产出比的多少都不相同。同时成蟹的个体规格,饱满程度、经济效益、背甲的颜色都有明显的差异。
水域条件包括水域座落的位置、方向、水的温度、水的来源、水质是否清新、光照是否充足、水位深浅、水草的多寡、自然饵料的丰欠,这些都与水域有关,适宜的水域环境是河蟹生存,生长的必备条件。因此,水域条件的选择是人们养蟹不可忽视的一环。
在养殖河蟹的水域中,水草对河蟹的生长生活起着十分重要的作用,养蟹池中有一定数量的水草,有利于河蟹觅食、栖息、隐避、蜕壳生长。适宜的生态环境,有利于河蟹逃避敌害的侵袭。水草还可以净化、改善水质,可以吸收水中氨、氮和无机营养盐类,减轻淡化水的肥度,同时,利用光合作用制造和增加水中溶氧,有利于满足河蟹对溶氧的需要。同时,水草还可以增加水体的透明度,对水体的PH值亦有一定的稳定作用。
草型湖泊、水库增殖放流效果最好,一般放养规格为80-100只/斤左右,回捕率可达60%,成蟹个体可达125克左右,群体增肉倍数可达15倍左右。草多饵料丰富的湖泊水库一般不需要投饵,但投放的密度不要过大,每亩水面不超过200只。要加强日常管理,在河蟹生长期间禁止在养殖湖内捕鱼扎包、捞草,以免伤害幼蟹,特别是蜕壳蟹。要防止进出水口逃蟹,在洪水期间更应注意,不能在养蟹的湖泊中沤麻,因为河蟹对麻的浸出物极为敏感,很容易造成死亡。
苗种是关键
苗种的质量,幼蟹的种类以及干放贮存的时间,长途运输中的保管等是幼蟹成活率高低的关键,缺一不可,这里既有种苗问题,也有技术问题,稍有不慎就要导致死亡。什么样的蟹种最好?我们大家都知道是长江蟹种好,长江蟹种性腺成熟晚、长的个体大、这是大家公认的。买蟹种时,一定要注意,不能图便宜,见是蟹种就买,一定要分清二令蟹、老头蟹、疙瘩蟹和蟹贩子倒来倒去的网箱蟹。这些蟹种价格都很便宜,但是放养后根本没有效益。
购买蟹种要选择肢体健全,体质健壮,无病无伤的放养,密度依蟹种规格和饲养条件而定。池溏精养亩放500—1000只为好。当年投放早投为好,最好是3—4月份带冰投放,及早适应环境和方便运输。
放蟹种前要注意,如果购进的蟹种运输时间较长,应在水中浸泡2—3分种,取出10分钟后,再放入水中浸泡2—3分钟,再取出平放,如此反复2次,再放入养殖池。
防逃是根本
喜欢乱爬是河蟹的天性,养蟹必须防逃,不防逃就没有效益。养蟹池塘的防逃建设十分重要。俗话说:“养蟹防逃搞不好,功夫白费全跑掉。防逃除害搞不好,花钱白养无实效。”现在人工养蟹防逃的种类办法很多,现在通常使用的是塑料薄膜防逃,在池塘四周用特制加厚塑料薄膜围起封闭式防护墙,使塑料高出地面60厘米,地下埋入15厘米,牢牢系在插入地下的竹竿上。此法简便,投资不大,防逃效果比较好。100亩以内的水域及饵料生物比较匮乏的水域一定要建好防逃设施,才符合养蟹要求。水草多的大水面、湖泊大型水库一般不须防逃。但在其进出水口处建拦鱼网和栏鱼栅,既防逃鱼又防逃蟹。要提早开捕,捕捞日期不能太晚,要抢在生殖洄游的逃逸前,重阳前后,9月下旬及时捕获,人为控制河蟹的逃跑数量。
管理是保证
管理在人工养蟹中占有很重要的位置,管理搞不好,效益就上不来。管理的内容很多,如投铒、水质水位调节、温度控制、防病防逃、防偷防害如何收获等。做到一放就管,一管到底抓住不放,环环紧扣。池塘养蟹要做到“定时、定位、定质、定量”,铒料要新鲜适口,不要过少,也不要过量。过少不够吃,过量污染水体,造成浪费。前期投铒以青、粗、精为主,青料(水草之类)占30%,粗料(糠麸粮食)占40%,精料(杂鱼及动物下角料)占30%。促进河蟹体积增长。后期投铒以精、粗、青为主,即精料占60%、粗、青各20%左右,促进河蟹肝脏积累,体重的增长,饵料不能单一,还要使用AD钙粉补钙,预防河蟹蜕壳不遂。
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